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咖啡是浪漫、时尚、优雅的化身。对于咖啡爱好者而言，“我不是在咖啡馆，就是去学咖啡的路上。”他们认为美妙的咖啡比一千次香吻更甜美，比陈年佳酿更醉人！
随着经济社会的发展，从写字楼大大小小的咖啡馆以及排队等候买咖啡的人来看，现如今，咖啡已经成为很多白领生活中不可缺少的饮品。据悉，2010年~2015年，全球咖啡市场进入高速发展期。在国外，专业咖啡师可是很受尊敬的职业，需要一定文化底蕴和艺术情操，他们的薪水也相当丰厚。在国内，随着近几年咖啡市场的繁荣，专业咖啡师职业也日益受到人们关注。
什么是咖啡师？
咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。约从1990年开始，莫文采用Barista这个词来称呼浓缩咖啡（Espresso）相关饮品的专家，中文称作咖啡师或者咖啡调理师。
怎样学咖啡？
在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是创造一种咖啡文化。他们主要在各大咖啡厅、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。好的咖啡师一般会有很多追随者，在一些咖啡厅和西餐厅，很多客人就是为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。像酒一样，咖啡类型繁多，想要成为专业的咖啡师必需能够建立起一套比较完善、系统的咖啡学习体系。
哪里学咖啡？
福建新东方烹饪学校花式咖啡专业针对的是有意愿开店创业、咖啡从业人员、咖啡发烧友等人士开展的课程。花式咖啡专业课程内容涉及咖啡基础知识、手工咖啡实践训练、专业咖啡机实践训练、经典花式咖啡制作等专业的咖啡制作流程。现在有很多年轻人慕名而来福建新东方烹饪学校学习咖啡制作，在他们看来，体验咖啡制作的过程远比品尝一杯速溶咖啡更让人激动。
到福建新东方烹饪学校邂逅咖啡，邂逅属于自己浓郁芬香的幸福味道。
